Eten op de camping is voor vele mensen een uitdaging. Want elke dag BBQ-en komt op een gegeven moment je neus uit. En dan maak je maar weer eens de standaard gerechten, zoals spaghetti bolognaise, nasi en shoarma. Maar wist je dat je heerlijke geroosterde groente met zoete aardappel en een lekker stukje vlees of vis kan bereiden op de skottelbraai? En nee, dan heb je geen pannen nodig voor op het gasfornuis. Alles op de skottelbraai!! Continue Reading…
Zomerse salades horen bij een BBQ! Maar vergeet ze ook niet bij een dinertje thuis. Een salade als hoofdgerecht, lunch of als bijgerecht. Je kan alle kanten op met een salade! Continue Reading…
Heb jij de BBQ al aan gehad? Heerlijk toch, dat geroosterde vlees, vis en groente? Ik vind eten van de BBQ altijd lekker maar ik vind het nog lekkerder wanneer ik alles zelf heb gemaakt. Al die pakjes en zakjes komen er bij mij niet meer in. Continue Reading…
Een echte zomerse salade is toch wel de Franse salade nicoise. De salade nicoise is een combinatie van vis, groente en ei. Het gerecht is genoemd naar de Franse stad Nice. Er zijn veel verschillende recepten en velen claimen dat hun versie de enige echte salade nicoise is. Het enige echte recept bestaat echter niet: er zijn allerlei varianten die allemaal salades nicoises zijn. En ik ben gek op onderstaande salade. Een simpel recept wat binnen 10 minuten klaar is en als je het een dag laat staan, nog lekkerder smaakt. Een ideaal recept voor bij de BBQ, op de camping of bij een etentje als bijgerecht. Continue Reading…
Wij zijn thuis gek op salade! Zo hebben we al diverse recepten uitgeprobeerd met verschillende slasoorten. Maar wist je dat je met broccoli ook een heerlijk en smaakvolle salade kan maken? Maak onderstaand recept maar eens … Continue Reading…
Vorige week deelde ik met jullie het recept voor Indonesische saté marinade. Heb je hem al geprobeerd? Ik hoop het, want een goede marinade is eigenlijk onmisbaar. Om jouw saté helemaal af te maken, deel ik vandaag het recept van homemade pindasaus. Eenmaal deze saus geproefd, dan hoef je die kant-en-klaar bakjes niet meer hoor … Continue Reading…
Ik heb de witte kool herontdekt! Wat een geweldige groente die je op verschillende manieren kan gebruiken. Heerlijk bij het avondeten, maar wat dacht je van als tussendoortje of bijvoorbeeld bij de BBQ? Laat mij jou meenemen in de wereld van witte koolsalade… Continue Reading…
Made with in Barneveld